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平价酒店安全检查指标
1．消防设施管理安全检查指标
2．锅炉管理安全检查指标
3．用电管理安全检查指标
4．电梯维护安全检查指标
5．弱电维护安全检查指标
6．安全用气检查指标
7．治安管理检查指标
8．钥匙管理检查指标
9．安全制度检查指标
10．安全检查综合报告
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平价酒店暗访检查指标
1．电话预定
2．外环境
3．大堂
4．客房楼层
5．前台入住
6．客房感受
7．内线电话接听
8．借用物品
9．叫醒服务
10．夜间员工状态
11．餐厅环境和舒适度
12．午餐晚餐服务
13．结帐服务
14．员工行为
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平价酒店餐饮管理手册
1．餐厅主管职责及工作内容
2．餐厅服务员职责及工作内容
3．厨师职责及工作内容
4．厨工职责及工作内容
5．标准程序
6．餐厅主管、领班日常工作
7．餐厅服务员每日工作
8．厨房员工每日工作
9．餐前准备工作
10．餐厅预定流程
11．早餐服务流程
12．点菜服务流程
13．餐厅服务员餐后清理流程
14．原材料采购流程
15．器皿洗涤工作流程
16．餐厅物品盘点流程
17．餐券管理流程
18．应用表格
19．服务时限
20．厨房管理
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平价酒店电话暗访指标
1．接听效率
2．接听规范
3．倾听
4．了解顾客需求
5．询问顾客信息
6．主动推销
7．热情和耐心
8．询问记录客人信息
9．保留时间
10．复述
11．进一步征询
12．道别
13．挂机
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平价酒店店长工作内容
1．每日工作
2．每周工作
3．每月工作
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平价酒店开业筹备手册
1．钥匙管理
2．培训计划
3．入职培训
4．全员培训
5．培训抽检
6．标准程序
7．前期销售
8．销售计划和营销策略
9．验收检查
10．工程验收
11．整体开荒
12．开业检查
13．证照办照
14．办证须知
15．办证程序
16．物品采购
17．采购说明
18．采购流程
19．实物照片
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平价酒店客房服务手册
1．客房主管职责及工作内容
2．客房领班职责及工作内容
3．客房服务员职责及工作内容
4．公共区域服务员职责及工作内容
5．基础服务流程
6．三步服务程序
7．待客礼仪
8．注目礼标准
9．欠身标准
10．接听电话礼仪
11．业务流程标准
12．客房服务标准程序
13．公共区域清洁标准程序
14．通用工作程序
15．服务时限
16．案例分析
17．应用表格
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平价酒店量化标准
1．联合驿站的愿景、使命
2．联合驿站品牌标准描述
3．管理与服务量化指标
4．服务时效标准
5．固定时间标准
6．周期维护标准
7．管理工作定额标准
8．季节性工作安排
9．计划卫生和计划保养
10．总台计划卫生表
11．客房计划卫生表
12．客房楼层计划卫生表
13．公共区域计划卫生表
14．餐厅计划卫生表
15．厨房计划卫生表
16．酒店装修维护计划表
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平价酒店安全保卫手册
1．岗位职责及工作内容
2．基础服务流程
3．标准程序
4．应用表格
5．应急预案
6．火警应急预案
7．突发停电、停水、停气应急预案
8．电梯故障应急预案
9．宾客意外受伤应急预案
10．失窃或宾客物品受损应急预案
11．宾客突发疾病及传染病应急预案
12．突发水管爆裂应急预案
13．通缉、协查对象应急预案
14．醉酒、闹事、斗殴、赌博、色情、吸毒事件应急预案
15．食物中毒应急预案
16．宾客死亡应急预案
17．自然灾害和防汛防台处理预案
18．安全制度
19．消防安全检查制度
20．灭保火机维护养制度
21．防火门、消防通道管理制度
22．动火作业管理制度
23．易燃、易爆危险品的保管制度
24．防火档案管理制度
25．安保员岗位交接班制度
26．安保员大堂岗工作制度
27．安保员巡逻制度
28．通缉、协查名单管理制度
29．后台区域保安制度
30．电器设备防火管理制度
31．防范损失制度
32．钥匙管理制度
33．收银安全制度
34．安全防范培训制度
35．安酒店停车场管理制度
36．厨房消防安全制度
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平价酒店前台服务手册
1．前台接待员岗位职责及工作内容
2．接待员当班工作程序
3．前台值班经理岗位职责及工作内容
4．值班经理当班工作程序
5．联合驿站基础服务流程
6．待客礼仪
7．注目礼标准
8．欠身标准
9．接听电话礼仪
10．业务流程标准
11．散客预订
12．中介预订
13．散客入住
14．入住开门
15．续住
16．催帐
17．挂帐服务
18．离店结账
19．换 房
20．叫醒服务
21．问讯服务
22．接受宾客投诉
23．宾客损坏酒店物品的处理
24．转接电话
25．商务服务
26．访客登记
27．补办房卡、钥匙
28．物品存放
29．保管箱的使用
30．物品租借
31．医疗服务
32．夜间审计
33．交接班
34．宾客遗留物品处理
35．带房服务
36．班结帐流程
37．岗位相关制度
38．总台工作餐轮岗制度
39．贵重物品寄存制度
40．房价保密制度
41．总台夜班卫生制度
42．总台收银制度
43．营业款管理制度
44．备用金及现金管理制度
45．其它制度
46．相关表单
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