联合驿站为了统一规范、统一培训、统一考评全体加盟酒店,投入巨额资金,花费无数心血,汇集高星级酒店的经验精华,根据经济型单体酒店的管理实践整合修编成《加盟酒店标准操作手册》,适用于联合驿站各种类型、不同硬件条件的加盟酒店对照学习和操作管理。 《加盟酒店标准操作手册》分为《品牌总论分册》、《人力资源分册》、《前台管理分册》、《客房管理分册》、《餐饮管理分册》、《安全管理分册》、《业务发展分册》、《财务管理分册》、《公共关系分册》、《预订管理分册》、《培训考评分册》、《管理表格分册》,详细规定了加盟酒店各个岗位的工作职责、各项工作的标准流程。 联合驿站组织数十名专业培训师,就《加盟酒店标准操作手册》的内容对加盟酒店实行全方位、全过程、全细节培训。

 面向对象

  1.酒店管理者、名企管理人员;
  2.旅游酒店管理专业学生; 有意从事酒店业事人群;
 注意事项

    为了保护知识产权,此信息未经联合驿站书面授权,严禁复制传播,敬请谅解
1、平价酒店安全检查指标 2、平价酒店暗访检查指标 3、平价酒店餐饮管理手册
4、平价酒店电话暗访指标 5、平价酒店店长工作内容 6、平价酒店开业筹备手册
7、平价酒店客房服务手册 8、平价酒店量化标准手册 9、平价酒店平价酒店安全保卫手册
10、平价酒店前台服务手册    

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平价酒店暗访检查指标

        1.电话预定
        2.外环境
        3.大堂
        4.客房楼层
        5.前台入住
        6.客房感受
        7.内线电话接听
        8.借用物品
        9.叫醒服务
        10.夜间员工状态
        11.餐厅环境和舒适度
        12.午餐晚餐服务
        13.结帐服务
        14.员工行为
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暗访检查表
项目
评比
序号
标准
整改点
 
实际分值
评分
扣分原因
服务感知
规范及专业性
设施完好
清洁卫生
服务感知
规范及专业性
设施完好
清洁卫生
七.内线电话接听 101 接听和响应——在客房内拨服务电话,铃响三声之内得到热情问候 1.5               0 #REF! 1  
102 热情礼貌——服务人员接听客人电话礼貌、热情、耐心 1.5               0 #REF! 1  
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